España lidera un proyecto que convierte cáscaras de limón y brócoli en cosméticos

La industria agrícola española, así como muchas industrias europeas y mundiales, desechan miles de toneladas de restos vegetales al año tras su recolección. Esto plantea un gran desafío en materia de gestión de residuos, donde España ya ha planteado una solución. De hecho, la ha llevado a cabo a través de un innovador proyecto europeo que demuestra que estos restos de frutas y hortalizas pueden convertirse en una valiosa fuente de riqueza sostenible.

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